Bay Breeeze

Ingrédients

• 1/3 de vodka
• 1/3 de jus d'airelles ou de groseilles
• 1/3 de jus d'ananas
• 2 tranches de citron (pressée)
  

Recette

1. Mélanger les ingrédients au shaker.
2. Ajouter de la glace au besoin.
3. Agrémenter d'une tranche de citron pour décorer.

Attention
L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé.

Cathay Oriental Breeze

Ingrédients

• 1 demi-citron
• 1 cuillère de miel
  
• De l'eau de rose
• Du jus de groseilles ou d'airelles
• Sour-plum Tea
  

Recette

L'Oriental Breeeze par Cathay Pacific est une variante non-alcoolisée de l'Oriental Breeeze servi sur ses lignes. Trsè frais, il vous suffit de mélanger au shaker les ingrédients en faisant varier leur proportion selon vos goûts.

Martini Tonic

Ingrédients

• Martini Bianco
• Tonic
• Citron Vert
• Glaçons

Préparation

1. Dans un verre long, verser le Martini.
2. Rajouter 1/3 du volume en Tonic.
3. Ajouter un zeste de citron pour l'esthétique.
4. Ajouter quelques glaçons.

Variante

La maison Martini propose un Martini Rosato Tonic, avec un zeste d'orange à la place du citron.

ATTENTION : l'abus de l'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération !

B52 - Le cocktail des bombardiers

Ingrédients

• 3 cl de liqueur de café
  
• 3 cl de crème de whisky
• 3 cl de liqueur d'orange
  

Préparation

1. Verser la liqueur de café dans un tumber (petit verre de 10 cl).
2. Verser la crème de whisky doucement en la faisant couler sur le dos d'une cuillère, afin que celle-ci ne se mélange pas avec la liqueur de café.
3. Idem pour verser la liqueur d'orange.

Dégustation

1. Une fois le cocktail préparé, enflammez-le !
2. Boire à la paille en commençant par le bas.

Variantes

Remplacer la crème de café

• B52 in the Desert, un B52 avec tequila
• B61, un B52 avec de la vanille et de la crème de cacao

Remplacer le whisky

• B52 with Bombay Doors, un B52 avec du gin Bombay
• B53, un B52 avec de la vodka
• B1, un B52 avec de la vodka Ketel One

Remplacer la liqueur d'orange

• B54, un B52 avec de l'amaretto
• B55, un B52 avec de l'absinthe ou de la liqueur de citron
• B57, un B52 avec du Sambuca et triple sec

ATTENTION : l'abus de l'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération !

Tequila - Dégustation traditionnelle

Matériel et ingrédients

• Un shooter de tequila
• Une pincée de sel
• Une tranche de citron
• De la cannelle

Dégustation

1. Saupoudrez une tranche de citron un peu épaisse de cannelle (cette dernière est totalement facultative).
2. Saupoudrez votre main entre le pouce et l'index d'une pincée de sel.
3. Attention : buvez cul sec votre verre de tequila, puis sucez le sel avant de mordre dans la tranche de citron.

Selon Vouikipédia : Cette dégustation peut être accompagnée d'une sangrita (mélange de sauce piquante, jus de tomate, jus d'orange, sauce anglaise et sel), permettant de l'adoucir.

ATTENTION : l'abus de l'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération !

Martini Vodka 007

Ingrédients pour 1 personnes

• 1 volume de vodka
• 1 volume de Martini blanc
• De la glace pilée
• 1 olive verte
• 1 rondelle de citron

Matériel

• Un shaker

Recette

1. Versez le martini dans le shaker puis la vodka.
2. Rajoutez la glace et agitez.
3. Versez la boisson obtenue dans un verre à martini (pitit cône à pied).
4. Rajoutez l'olive.
5. Déposez la rondelle de citron entaillée sur le bord du verre.

Ayé, vous êtes prêt pour votre mission : le cocktail mythique de James Bond est entre vos mains. Si vous ne vous sentez cependant pas l'âme d'un Sean Connery ou d'un Daniel Craig, vous pouvez augmenter la proportion de Martini pour adoucir le goût !

ATTENTION : l'abus de l'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération !