Galette-saucisse
- Galette de blé noir
- Saucisse d'Ouessant (ou autre saucisse paysanne)
- Oignons émincés dorés à la poêle (facultatif)
Variante - Galette-saucisse de Strasbourg
On pourra envisager une galette-saucisse low-cost avec des saucisses de Strasbourg et autre "Knackis", qu'on aura bien doré à la poêle beurrée au beurre demi-sel avec les oignons avant de les rouler dans la galette, elle-même à dorer à la poêle.
On pourra envisager une galette-saucisse low-cost avec des saucisses de Strasbourg et autre "Knackis", qu'on aura bien doré à la poêle beurrée au beurre demi-sel avec les oignons avant de les rouler dans la galette, elle-même à dorer à la poêle.
Galette au jambon
- Galette de blé noir
- Jambon blanc
- Œuf
Galette forestière
- Galette de blé noir
- Lardons
- Champignons de Paris (ou bolets)
- Herbes de Provence
- Poivre
- Crème fraîche
- Oignons
- Galette de blé noir
- Lard
- Echalottes
- Gruyère
- Poivre
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